Đậu đen xanh lòng, đỗ đen xanh lòng hữu cơ hạt nhỏ sấy khô (200g, 500g, 1kg), làm trà đậu đen gạo lứt rang

Đậu đen xanh lòng, đỗ đen xanh lòng hữu cơ hạt nhỏ sấy khô (200g, 500g, 1kg), làm trà đậu đen gạo lứt rang

Đậu đen xanh lòng khác đậu đen thường như thế nào?

Đậu đen xanh lòng khác với đậu đen thông thường ở màu sắc và cấu trúc của nó. Đậu đen xanh lòng có vỏ đen và ruột màu xanh lá cây nhạt, trong khi đậu đen thông thường có vỏ đen và ruột màu trắng. Đậu đen xanh lòng có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với đậu đen thông thường, với nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa hơn.

Cách uống đậu đen xanh lòng đúng cách

Cách đơn giản nhất để sử dụng đậu đen xanh lòng là đun lấy nước uống. Bạn có thể làm theo hướng dẫn sau.

Bước 1: Rửa sạch lượng đậu khoảng 200g và ngâm qua đêm trong nước.

Bước 2: Sáng hôm sau, đổ nước ngâm đi và rửa lại đậu.

Bước 3: Cho đậu vào nồi, đổ nước vừa đủ và đun sôi trong khoảng 10 phút.

Bước 4: Sau đó, giảm lửa và nấu tiếp trong 40-60 phút hoặc cho đến khi đậu mềm.

Bước 5: Cho thêm một chút muối hạt trước khi tắt bếp để nước đậu đen có tác dụng giảm cân tốt hơn.

Ngoài ra, một cách sử dụng đậu đen xanh lòng phổ biến khác thời gian gần đây là dùng đậu đen để pha trà.

Rang trên lửa nhỏ đậu đen xanh lòng cùng với một chút muối hạt, đến khi hạt có dấu hiệu tách vỏ và có màu nâu nhạt thì tắt bếp, để nguội.

Cho đậu đã rang vào ấm pha trà cùng nước sôi, ủ trong 10 phút là có thể sử dụng được.

Nếu bạn không muốn uống nước đậu đen xanh lòng nguyên chất, bạn có thể thêm đậu vào các món ăn như chè, súp, salad hoặc các món chay khác đều rất tốt cho sức khỏe.

Xuất xứ: Tây Bắc

HSD: 12 tháng

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát